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芦芽什么季节生长 芦笋什么季节吃

2024-05-02 1564 明贵知识网

芦芽一般是在春天的3-4月份左右生长。芦芽就是芦苇长出的新芽，也叫芦苇芯，初长的芦芽状似细细的竹笋，所以芦芽也称芦笋、芦尖。形容芦芽的词有：翠绿的芦芽、尖尖的芦芽、池塘边的芦芽、苇塘里的芦芽、郁郁葱葱的芦芽等。

芦芽吃的时候要剥掉外面的笋衣，里面是长长的嫩茎，呈竹节状，可以和鸡蛋一起炒着吃，也可以做成汤，烹调河豚时用蒌蒿和芦笋做佐料，味道十分鲜美。

芦芽什么季节生长 扩展

芦芽夏季生长

一般在北方的芦苇嫩芽在四月的时候采摘。芦苇在春天的时候长出来的嫩芽，因为长得很像小竹笋，吃起来味道和口感也非常相似，甚至还有淡淡的笋香味，所以得名“芦苇笋”。

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回答： 3—4月份生长。芦芽是芦笋新长出的芽，就是芦笋的芯。刚长出来的时候比较细，从外形上看和笋非常相似，因此也叫芦笋，芦尖。芦芽通常是在春天的时候才可看到，时间比较短暂，只有10天左右。因此市面上售卖的价格都比较高。食用的时候吃的是里面的嫩茎，口感好，营养价值高。

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